掃碼點餐與傳統點餐流程區別:

1、點餐方式

傳統點餐方式：服務員拿著紙質菜單到餐位上點餐，或者客人到前臺/收銀臺排隊點餐。

掃碼點餐方式：客人自主點餐，服務員只負責上餐。

2、收銀方式

傳統收銀方式由客人找服務員結賬，或者客人自己都前臺結賬。而掃碼點餐方式直接由客人通過微信、支付寶直接支付。

3、菜單傳遞方式

傳統菜單傳遞方式由服務員向客人點餐再傳到廚房。掃碼點餐方式呢，客人點餐付款后廚房打印機直接打印單子。

4、營業額對賬方法

傳統對賬：營業完找出今天點餐菜單，再到收銀臺對賬今天收入。使用掃碼點餐系統查詢進入營業額，登錄系統后臺，營業額、訂單量、退菜訂單、退菜金額等等都可以查詢。

5、營銷方法

傳統的營銷方法一般發傳單、打廣告。而掃碼餐飲系統采用互聯網+營銷，線上營銷人群廣，效果好，人們也很容易接受。

掃碼點餐跟傳統點餐的具體區別在哪里？

傳統點餐，是我們以前最常見到的點餐方式，由服務人員拿著紙和筆來到顧客餐桌前，根據顧客的選擇做好菜單記錄，整個過程下來一般需要四五分鐘左右。而隨著目前手機技術的快速發展，已經衍生出了掃碼點餐的方式，顧客只需要用手機掃一掃二維碼，就可以自己完成點餐。那么問題來了，掃碼點餐跟傳統點餐的具體區別在哪里？

支出成本區別

傳統點餐我們都知道，是通過紙筆來記錄顧客所需要的菜品，交給后廚來備菜。紙和筆屬于消耗品，長時間使用下來，也是一筆不少的成本支出。而使用掃碼點餐設備來掃碼點餐，不用服務員再用紙筆去記，可能節省更多成本。

服務效率區別

傳統點餐方式在點餐的時候，每一桌都需要有一個服務員進行一對一的點餐服務，如果是在用餐高峰期的情況，可能會出現忙不過來的情況。使用掃碼點餐的方式，讓顧客自行點餐提交訂單，服務員無需時刻守住一張餐桌，只需要時刻留意顧客的動態即可。

菜單調整區別

對餐廳來說，菜單更新是經常性的操作，傳統的紙質菜單，如果要修改菜單上的菜品，原來的菜單只能報廢，重新打印新菜單，每更換一次菜單都是不低的成本支出。而用掃碼點餐設備的菜單，可以隨時進行修改、新增或者刪除，修改單一菜品不會對其他菜品造成影響，操作靈活也操作效率高。

以上主要介紹的是掃碼點餐跟傳統點餐的區別，我們可以看出，掃碼點餐的出現，更加方便了商家的運營，也更加節省了顧客的用餐時間，可以說是一舉多得。還在使用傳統點餐方式的您，該考慮使用掃碼點餐設備了。

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