微信掃碼點餐怎么付款?
掃碼點餐有先付款和后付款兩種情況。
先付款,就是用戶手機掃碼選好餐后必須支付了,后廚和吧臺才確定下單。
后付款,就是用戶可以先掃碼選餐下單,最后用完餐后到吧臺結賬。
主要取決于餐飲店用哪種方式。
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餐廳掃碼點餐的好處是什么?
掃碼點餐,是“互聯網+餐飲”潮流的產物,可以有效地為餐廳節省人力成本,提高顧客點餐用餐效率,節省顧客時間,提高餐廳翻臺率。
1、傳統點餐與掃碼點餐流程區別 :
傳統點餐流程:顧客排隊取號,使用紙質菜單點餐,呼叫服務員核對,服務員送至收銀處,由收銀員手動下單;
廚房制作:服務員送餐至對應桌位,需要服務時,必須手動呼叫服務員,服務員到桌詢問,服務員再折返提供服務,呼叫服務員買單,服務員送至收銀處,由收銀員核對金額,服務員再折返對應桌位收銀,并送至收銀處找贖,將發票及找贖的現金送至對應桌位,顧客完成整個用餐流程。
點餐系統掃碼點餐流程:顧客就座后掃描桌面二維碼,查看 電子菜單,自助點餐,后廚分單制作,服務員送餐至對應桌位,需要買單時,直接通過掃描二維碼 在線支付即可,至此顧客完成整個用餐流程。
2、掃碼點餐系統優點 :
優化用餐過程中四個核心流程,平均節省顧客用餐時間15-20分鐘。減少使用服務員的流程,為餐廳
平均節省 人力成本約30%。減少顧客用餐時間,為餐廳提高 翻臺率,平均增加 營業收入約30%
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